¿Cómo las Vainitas promueven un estilo de vida saludable?
Contenido Nutritivo
Vitaminas
Excelente Fuente de:
- Folato – 121%
- Vitamina K – 52%
- Tiamina – 21%
Buena Fuente de:
- Vitamina C – 16%
- Riboflavin – 14%
También una fuente de:
- Vitamina B6 – 8%
- Niacina – 7%
- Ácido Pantoténico – 6%
- Vitamina E – 5%
Minerales
Excelente Fuente de:
- Manganeso-79%
- Cobre – 27%
- Fósforo – 26%
- Magnesio – 25%
- Hierro – 20%
Buena Fuente de:
- Potasio – 19%
- Zinc – 14%
- Calcio – 10%
Otro
Excelente Fuente de:
- Proteína – 34%
- Fibra – 32%
- Ácidos grasos omega 3
- Ácidos grasos omega-6
También una fuente de:
- Antioxidantes - Isoflavonas
*Toda la información nutricional se encuentra en (1)
¿Cómo las vainitas previenen las enfermedades crónicas?
¿Cómo ayudan las Vainitas a prevenir el cáncer?
Las Vainitas son semillas de soja inmaduras; sin embargo, tienen algunas diferencias con las semillas de soja. Esto comienza con el color de la Vainita, ya que a menudo son de color verde.
- Se ha demostrado que la Vainita reduce el riesgo de varios tipos de cáncer, incluidos el cáncer de mama y de próstata. (2, 3)
El cáncer a menudo es causado por inflamación crónica y estrés oxidativo. Tanto la inflamación crónica como el estrés oxidativo pueden ayudar a las células cancerosas a propagarse y hacer metástasis por todo el cuerpo, ya que estos procesos debilitan el sistema inmunológico. (4, 5)
Las Vainitas son ricas en vitamina C. La vitamina C es esencial para que su sistema inmunológico funcione a un alto nivel. La vitamina C es responsable de la producción de glóbulos blancos. Los glóbulos blancos luchan contra los patógenos extraños y las células cancerosas. (6)
La Vainita también es rica en otros antioxidantes, específicamente isoflavonas. En algunos estudios se ha demostrado que las isoflavonas de la soja reducen el riesgo de cáncer de mama. (7)
Existe cierta controversia sobre el impacto beneficioso de la vainita en el cáncer de mama, ya que los niveles altos de estrógeno se han relacionado con un mayor riesgo de cáncer de mama. Dado que las isoflavonas actúan de manera similar al estrógeno, se supone que podrían aumentar su riesgo de cáncer de mama. (8)
- Sin embargo, los estudios sugieren que las isoflavonas de hecho tienen un efecto beneficioso. Atribuyen este efecto a una isoflavona específica llamada genisteína. Se ha demostrado que la genisteína tiene efectos inhibidores sobre las células cancerosas. (9)
Dicho esto, se deben realizar más estudios para confirmar los efectos beneficiosos de las vainitas sobre el cáncer de mama.
Además, se ha demostrado en varios estudios que la vainita ayuda a reducir el riesgo de cáncer de próstata. (10)
Específicamente, los estudios mostraron que los alimentos de soya, incluido la vainita, pueden reducir el riesgo de cáncer de próstata hasta en un 30%. (11)
- Asimismo, se deben realizar más estudios para confirmar estos resultados.
¿Cómo ayudan las Vainitas a prevenir la diabetes?
Los estudios han demostrado que la vainita puede minimizar su riesgo de diabetes. La diabetes a menudo es causada por niveles altos de azúcar en sangre, que pueden exacerbarse al consumir alimentos grasos. Los estudios han demostrado que los alimentos grasos pueden provocar fluctuaciones en los niveles de azúcar en sangre. (12)
La Vainita es muy baja en carbohidratos y bajo en el índice glucémico, lo que indica que la vainita no tiene un efecto significativo sobre los niveles de azúcar en sangre. Se ha demostrado que al consumir alimentos con un índice glucémico bajo, puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre y minimizar el riesgo de contraer diabetes tipo 2 a través de picos crónicos de azúcar en sangre. (13)
Un metanálisis realizado con más de 40.000 pacientes mostró que las personas que consumían más productos de soya, incluido la vainita, tenían tasas reducidas de diabetes. Sin embargo, se deben realizar más estudios para confirmar los resultados.
Dicho esto, sabemos que una mayor ingesta de vainitas no tendría un impacto negativo en el riesgo de diabetes.
¿Cómo ayudan las Vainitas a prevenir las enfermedades cardiovasculares?
Se ha demostrado que la Vainita reduce el riesgo de enfermedad cardíaca. Las enfermedades cardíacas pueden ser causadas y exacerbadas por la acumulación de colesterol LDL malo. Por lo general, queremos mantener el colesterol bueno HDL alto y el colesterol LDL bajo. El colesterol LDL se acumula a través de la dieta y puede provocar enfermedades como la aterosclerosis. A medida que se acumula el colesterol LDL, se acumula y bloquea los vasos sanguíneos, lo que provoca un ataque cardíaco o un derrame cerebral. (14)
Los estudios han demostrado que los alimentos con vainitas y soya pueden reducir los niveles de colesterol hasta en un 10%. (15)
Sin embargo, se deben realizar más estudios para encontrar el mecanismo a través del cual la vainita controla el colesterol.
Además, la vainita es rica en vitamina K. Se ha demostrado que la vitamina K reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular al minimizar la coagulación de la sangre. La coagulación de la sangre puede debilitar su salud y, a menudo, puede provocar problemas cardíacos graves, como un ataque cardíaco. La vainita proporciona suficiente vitamina K para reducir el riesgo de coagulación. (16) Aquellos que toman anticoagulantes, como warfarina, deben tener cuidado con la ingesta de vitamina K y consultar a su médico antes de realizar una dieta rica en vitamina K.
Las Vainitas promueven una serie de beneficios para la salud
¿Cómo las Vainitas promueven la salud del cerebro?
Se ha demostrado que la Vainita promueve la salud general del cerebro. Específicamente, la vainita ayuda a reducir el riesgo de deterioro cognitivo y puede mejorar la capacidad de pensamiento, especialmente la fluidez verbal. (17)
Un estudio mostró que las isoflavonas que se encuentran en la vainita podrían mejorar la función cognitiva. Los investigadores están esperando realizar un estudio de seguimiento para ver la capacidad de la vainita al tener un efecto beneficioso directo sobre la progresión de la enfermedad de Alzheimer. (18)
Como puede imaginar, se deben realizar muchos más estudios antes de que se pueda concluir que la vainita puede mejorar definitivamente los síntomas de la enfermedad de Alzheimer.
¿Cómo las Vainitas promueven la salud ósea?
La Vainita está cargada de vitamina K. Se ha demostrado que la vitamina K tiene varios efectos beneficiosos sobre la salud ósea en general. Específicamente, la vitamina K ayuda a mantener la densidad, la salud y la durabilidad de los huesos. (19)
El riesgo de enfermedades relacionadas con los huesos, como la osteoporosis o la artritis reumatoide, disminuye al consumir vainitas.
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