¿Cómo la Avena promueve un estilo de vida saludable?

Contenido Nutritivo

Vitaminas

Excelente Fuente de: 

  • Tiamina – 25%

También una fuente de:

  • Ácido Pantoténico – 7%
  • Riboflavina – 7%
  • Folato – 6%
  • Niacina – 5%
  • Vitamina B6 – 4%

Minerales

Excelente Fuente de: 

  • Manganeso – 147%
  • Fósforo – 33%
  • Selenio – 33%
  • Magnesio – 28%
  • Zinc – 20%

Buena Fuente de: 

  • Hierro – 19%
  • Cobre – 16%

También una fuente de:

  • Potasio – 8%
  • Calcio – 4%

Otro

Excelente Fuente de: 

  • Fibra – 33%
  • Proteína – 21%

También una fuente de:

  • Antioxidantes - Polifenoles

* Toda la información nutricional se encuentra en (1)

¿Cómo la Avena ayuda a prevenir las enfermedades crónicas?

Al igual que otros cereales integrales, la avena contiene muchos componentes que ayudan a prevenir todo, desde el cáncer hasta los accidentes cerebrovasculares.

¿Cómo la Avena ayuda a prevenir el cáncer?

La avena es una fuente excepcionalmente rica de un grupo de antioxidantes conocidos como polifenoles. Son especialmente ricos en el poderoso Polifenol avenanthramides (AVA) que tiene propiedades anti-inflamatorias.

  • Los antioxidantes se dirigen a los radicales libres dañinos y que causan cáncer en el cuerpo.
  • AVA también promueve funciones celulares naturales que previenen el cáncer, como el reciclaje de células viejas. (2).

La avena posee otros antioxidantes como tocoferoles, tocotrienoles, ácido fítico y flavonoides, que proporcionan al cuerpo una amplia gama de defensas contra el cáncer. (3).

La avena es una excelente fuente de manganeso, proporcionando el 147% de la ingesta diaria recomendada. La deficiencia de manganeso está asociada con efectos metabólicos y neurológicos adversos debido a la actividad inhibida de enzimas importantes. Estas enzimas no solo realizan funciones diarias, sino que reparan el daño oxidativo en el cuerpo que puede conducir a tumores y cáncer. (4).

¿Cómo la Avena ayuda a prevenir las enfermedades cardiovasculares?

El consumo regular de avena aumenta significativamente los niveles de colesterol HDL. El colesterol HDL regula el contenido de lípidos y grasas en la sangre, contrarrestando los niveles anormalmente altos debido a la dieta y el estilo de vida.

  • Los niveles más altos de colesterol HDL se asocian con sistemas cardiovasculares más saludables en los adultos. (5).

Además de aumentar los niveles de colesterol bueno, se ha demostrado que la avena reduce los niveles de colesterol malo, LDL. El colesterol LDL se adhiere a las paredes arteriales causando un bloqueo. Eventualmente, esto puede acumularse y provocar un coágulo; causando un ataque cardíaco o un derrame cerebral. (9)

Los tocoferoles y esteroles, compuestos bioactivos que se encuentran en la avena, reducen los niveles de lípidos en sangre y reducen el riesgo de enfermedad cardiovascular y accidente cerebrovascular. (6).

¿La Avena promueve una serie de beneficios para la salud?

La avena puede mejorar su salud inmunológica y su régimen de ejercicio.

¿Cómo beneficia la Avena a su sistema inmunológico?

Las dietas ricas en fibra nutren y promueven el crecimiento y la actividad metabólica de las bacterias saludables en su intestino. Su microbioma intestinal, a su vez, crea un sistema inmunológico más saludable y se enfoca en la digestión irregular. La digestión irregular, como deposiciones sueltas o diarrea, puede provocar deshidratación y un mayor riesgo de infección. (7).

¿La Avena promueve la salud intestinal?

Como se mencionó anteriormente, la avena ayuda a nutrir las bacterias buenas en su intestino. Este beneficio se debe principalmente a sus altos niveles de beta glucano. El beta glucano es una fibra soluble que se encuentra en la avena y que es un gran recurso para las bacterias intestinales, ya que no se digiere a través del tracto digestivo hasta donde se encuentran estas bacterias en el colon. Allí, es digerido por las bacterias buenas; permitiéndoles prosperar.

La Avena y el ejercicio

La avena que se usa antes y después del ejercicio puede ayudar a prevenir el daño, la inflamación y las lesiones del músculo esquelético. Utilizada después de un ejercicio intenso, la avena puede ser una comida de recuperación beneficiosa para compensar el daño músculo-esquelético. (8).

La avena es una fuente vegetal favorable de proteínas. Al proporcionar el 22% de su ingesta diaria recomendada, la avena en su dieta puede apoyar el crecimiento muscular cuando se combina con el ejercicio adecuado.

 

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