¿Cómo las nueces de Brasil ayudan a promover un estilo de vida saludable?
Contenido Nutritivo
Vitaminas
Buena Fuente de:
- Tiamina – 12%
También una fuente de:
- Vitamina E – 8%
Minerales
Excelente Fuente de:
- Selenio – 767%
- Magnesio – 26%
- Cobre – 24%
- Fósforo – 20%
Buena Fuente de:
- Manganeso – 17%
También una fuente de:
- Zinc- 8%
- Potasio – 5%
- Calcio – 4%
- Hierro – 4%
Otro
También una fuente de:
- Fibra – 8%
- Proteína – 8%
- Antioxidantes – Tocoferoles
- Ácidos grasos omega 6
- Fitoesteroles
* Toda la información nutricional se encuentra en (1)
¿Cómo las Nueces de Brasil previenen las enfermedades crónicas?
Las nueces de Brasil son una fuente importante de micronutrientes, fitoquímicos y otros bioactivos que mejoran la capacidad de cada uno para prevenir enfermedades.
¿Cómo las nueces de Brasil previenen el cáncer?
Se ha demostrado que las nueces de Brasil previenen el cáncer a través de su efecto anti proliferativo y la regulación de las hormonas. (2)
- Contienen la mayor cantidad de selenio de todos los alimentos. El selenio funciona como un antioxidante para proteger sus células del daño. El aumento del consumo de selenio se asocia con una reducción del riesgo de cáncer de pulmón y próstata. (3, 4)
- Las nueces de Brasil, como muchas nueces, son una fuente importante de vitamina E, otro poderoso antioxidante. Los estudios han demostrado que el consumo combinado de selenio y vitamina E mejora la función de cada uno. (5)
- Una cualidad de muchos frutos secos es la presencia de fitoesteroles. Los fitoesteroles son compuestos que se encuentran en las paredes celulares de las plantas y que se ha demostrado que disminuyen el riesgo de cáncer. (6) Se ha demostrado específicamente que el consumo reduce el riesgo de cáncer de mama y colorrectal. (7, 8)
¿Cómo las nueces de Brasil previenen las enfermedades cardiovasculares?
Las nueces de Brasil están repletas de nutrientes saludables para el corazón.
- Una clase de antioxidantes que se encuentran en las nueces de Brasil son los tocoferoles. Se ha demostrado que los tocoferoles reducen el riesgo de enfermedad coronaria, la principal causa de muerte en Estados Unidos. (9) Lo hacen evitando la oxidación de lípidos. La oxidación de lípidos es un signo de aterosclerosis o la acumulación de placa en las paredes arteriales.
- Los fitoesteroles cumplen una función en la prevención de enfermedades cardíacas. Su consumo se ha relacionado con la reducción del colesterol. (10) Mantener niveles más bajos de colesterol LDL puede prevenir la amenaza de acumulación de placa en las paredes de las arterias.
¿Cómo las nueces de Brasil previenen la diabetes?
Un gran estudio mostró que consumir una variedad de nueces, incluidas las nueces de Brasil, se asoció con un riesgo reducido de diabetes tipo 2. (11)
- Específicamente, el consumo de nueces mejoró la resistencia a la insulina, cuando el páncreas ya no produce insulina con la suficiente eficacia como para sacar la glucosa de la sangre a las células. (12) La resistencia a la insulina es una condición de prediabetes, un problema que se estima que afecta a 88 millones de estadounidenses. Esta etapa, si se identifica a tiempo, a menudo es reversible mediante cambios en la dieta. Las nueces pueden ayudar a combatir este problema antes de que se convierta en diabetes tipo 2 completa. (13)
Las nueces de Brasil promueven una serie de beneficios para la salud
¿Cómo las nueces de Brasil promueven la salud ósea?
Son una excelente fuente de magnesio y también contienen algo de calcio. Las deficiencias de magnesio contribuyen al desarrollo de la osteoporosis, ya que los niveles bajos se correlacionan con una menor densidad ósea. (14)
¿Cómo las Nueces de Brasil promueven la longevidad?
Como se mencionó anteriormente, las nueces de Brasil son la mejor fuente de selenio. Su capacidad para reducir la inflamación, proteger el ADN y preservar la longitud de los telómeros son factores que contribuyen al envejecimiento celular y físico. (15)
¿Cómo las nueces de Brasil promueven la salud inmunológica?
Como función principal, el selenio sirve para apoyar una serie de funciones inmunes. La deficiencia de selenio puede alterar los procesos involucrados en la lucha contra patógenos extraños, lo que significa que inhibe la capacidad de su cuerpo para combatir infecciones. (16)
Nota Importante
El selenio es un nutriente poderoso, pero el consumo excesivo es una preocupación importante, ya que puede ser tóxico en concentraciones demasiado altas. Solo una nuez de Brasil contiene más del 100% de su ingesta diaria recomendada, por lo que no necesita comer muchas para obtener los beneficios.
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