¿Cómo las Almendras ayudan a promover un estilo de vida saludable?

Contenido Nutritivo

Vitaminas

Excelente Fuente de: 

  • Vitamina E – 37%

Buena Fuente de: 

  • Riboflavina – 17%

También una fuente de:

  • Niacina – 5%
  • Tiamina – 4%

Minerales

Excelente Fuente de: 

  • Manganeso – 32%

Buena Fuente de: 

  • Magnesio – 19%
  • Fósforo – 14%
  • Cobre – 14%

También una fuente de:

  • Calcio – 7%
  • Hierro – 6%
  • Potasio – 6%
  • Zinc – 6%

Otro

Buena Fuente de: 

  • Fibra - 14%
  • Proteína – 12%

También una fuente de:

  • Ácidos grasos omega 3-6
  • Antioxidantes - Tocoferol, Polifenoles, Quercetina, Otros Flavonoides

* Toda la información nutricional se encuentra en (1, 2)

¿Cómo las Almendras previenen las enfermedades crónicas?

¿Cómo las Almendras previenen el cáncer?

En un estudio, el consumo de maní, nueces o almendras redujo significativamente el riesgo de cáncer de mama en 2 o 3 veces. Sin embargo, estos resultados se basan en altos niveles de consumo, pero al incluir una variedad de frutos secos, uno puede adquirir fácilmente este beneficio preventivo del cáncer. (3).

Las almendras son una excelente fuente de vitamina E, aportando el 37% de la ingesta diaria recomendada. Se ha demostrado que la vitamina E consumida a través de la dieta o la suplementación reduce el riesgo general de cáncer. (4).

La quercetina es un antioxidante, parte de una clase de antioxidantes conocidos como flavonoides, que se encuentra en altas concentraciones en las almendras. Tiene fuertes propiedades preventivas del cáncer. La quercetina revierte el daño oxidativo y tiene un efecto antiinflamatorio, lo que reduce el estrés en los tejidos que de otro modo podrían causar cáncer. La quercetina ayuda a regular y promover las funciones corporales naturales que previenen el cáncer, incluida la muerte celular controlada de las células cancerosas. (5).

¿Cómo las almendras previenen las enfermedades cardiovasculares?

Los extractos de almendras y almendras inhiben la oxidación del colesterol LDL, ampliamente considerado el colesterol "malo" debido a su capacidad para obstruir las arterias una vez oxidadas. Al inhibir la oxidación del colesterol LDL, las almendras pueden proteger contra la acumulación de placa arterial y el consecuente ataque cardíaco o accidente cerebrovascular. (6).

El consumo de 50 gramos de almendras al día durante 4 semanas también reduce significativamente la presión arterial. Presión arterial anormalmente alta, hipertensión, ejerce presión sobre las arterias a medida que mueven la sangre por el cuerpo, dañando y aumentando el riesgo de enfermedad cardiovascular. (7).

¿Cómo las Almendras previenen la diabetes?

Las almendras son muy buenas para la prevención de la diabetes tipo 2. Un estudio mostró que el consumo de almendras se asoció con el control glucémico, mientras que también mejoró la circunferencia de los desechos y la relación entre los desechos y la altura. (8)

Las Almendras promueven otros beneficios para la salud

Los nutrientes que se encuentran en las almendras ayudan a fortalecer el cerebro, los músculos y las células inmunitarias. 

¿Cómo las almendras promueven la salud cognitiva?

Las almendras mejoran la memoria de trabajo visual, el aprendizaje y la planificación espacial en sujetos de prueba que consumían 3 onzas de almendras por día. El tocoferol, otro antioxidante que se encuentra en las almendras, es importante para la función cerebral. (8).

Las Almendras y el Ejercicio

Además de una variedad de vitaminas y minerales, las almendras proporcionan grasas saludables. Los omega-3 son responsables de ciertas funciones celulares, incluido el crecimiento, la estructura de la membrana y la reparación interna. También pueden influir en el ejercicio y la actividad muscular. Promueven la respuesta muscular al ejercicio, mejorando los resultados a largo plazo cuando se combinan con el ejercicio adecuado y una dieta saludable. Su actividad anti-Inflamatoria y antioxidante también puede proteger los músculos contra daños. (9).

¿Cómo las almendras promueven la salud inmunológica?

La quercetina no solo protege contra el cáncer, sino también contra enfermedades e infecciones menores. La quercetina tiene un impacto directo en la funcionalidad de las células inmunes. (10). El cobre, un mineral que se encuentra en abundancia en las almendras, también es esencial para la actividad enzimática dentro del sistema inmunológico. Las deficiencias están relacionadas con un mayor riesgo de infección y una menor respuesta inmune a cuerpos extraños. (11).

¿Cómo las almendras promueven la salud intestinal?

Se ha demostrado que el consumo de almendras tiene un efecto prebiótico; lo que significa que su consumo aumenta su microbioma intestinal. Los prebióticos sirven como alimento para las bacterias buenas en el intestino para ayudarles a prosperar. El consumo de almendras impuso 3 buenas clases de bacterias al tiempo que suprimió un tipo dañino. (11)

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