Los poderosos beneficios del Jengibre
El Jengibre y las enfermedades crónicas
El jengibre contiene compuestos bioactivos, principalmente gingerol y shogaol, que dan lugar a una serie de beneficios para la salud.
El Jengibre y el cáncer
La capacidad del jengibre para prevenir el cáncer y su progresión aún no se comprenden bien, pero la investigación hasta la fecha ha sido extremadamente prometedora. Se ha demostrado que el gingerol y el shogaol tienen un impacto positivo en los cánceres colorrectal, gástrico, pancreático y hepático.
- Cáncer colorrectal: el gingerol previno la proliferación y diseminación de las células del cáncer colorrectal. (1) Los cánceres son más mortales si no se controlan y se les permite crecer y diseminarse a otras áreas del cuerpo.
- Cáncer gástrico: se ha demostrado que el gingerol induce la muerte celular de las células cancerosas gástricas y cura las úlceras en estudios con animales. (2)
- Cáncer de páncreas: el gingerol y el shogaol ayudaron a inhibir la invasión y la metástasis de las células del cáncer de páncreas. (3) Los cánceres de páncreas a menudo se diagnostican en etapas tardías, lo que conduce a un pronóstico desfavorable. Limitar la propagación y la invasión es vital para garantizar la supervivencia.
- Cáncer de hígado: los estudios en animales han demostrado que los extractos de jengibre pueden ayudar a prevenir la invasión y metástasis de las células del hígado mientras activan las enzimas de desintoxicación a través de la actividad del gingerol y el shogaol. (4)
El Jengibre y las enfermedades cardiovasculares
Al igual que con el cáncer, los estudios son preliminares y necesitan más evidencia para corroborar los hallazgos.
- Un estudio mostró que la suplementación con jengibre mejoró todos los aspectos del perfil de colesterol del sujeto de prueba. La suplementación resultó en una reducción del colesterol total y el colesterol LDL ("malo") y un colesterol HDL ("bueno") más alto. Mantener el colesterol LDL bajo y el colesterol HDL alto es importante para la prevención de enfermedades cardíacas.
El Jengibre y la artritis
Se ha demostrado que los potentes compuestos del jengibre, gingerol y shogaol, tienen potentes efectos antiinflamatorios. La inflamación juega un papel importante en la exacerbación de los síntomas de la osteoartritis y la artritis reumatoide. (6) Los estudios en animales mostraron que la suplementación con jengibre alivia los síntomas de la osteoartritis mientras mejora y, a veces, resuelve los de la artritis reumatoide. (7)
El Jengibre promueve una serie de beneficios para la salud
¿Cómo el jengibre promueve la digestión?
El jengibre reduce el dolor muscular
Se ha demostrado que el jengibre es eficaz para reducir la gravedad del dolor muscular de aparición tardía (DOMS). (10) DOMS se caracteriza por un pico de dolor alrededor del segundo día después de un entrenamiento. El jengibre ayuda a que la reacción DOMS sea menos grave gracias a su capacidad antiinflamatoria.
El Jengibre y la función cerebral
Se ha demostrado que el jengibre tiene un efecto neuroprotector y es un agente prometedor para la prevención del Alzheimer y el Parkinson. (11) Un estudio mostró que la suplementación con jengibre tenía un efecto de mejora cognitiva en mujeres de mediana edad, mejorando su atención y procesamiento cognitivo. (12)
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