¿Cómo la sandía es buena para la salud?
Contenido Nutritivo
Vitaminas
Excelente Fuente de (Recomendación Diaria):
- Vitamina C -21%
Buena Fuente de (Recomendación Diaria):
- Vitamina A – 18%
También una fuente de:
- Vitamina B6 - 3%
- Tiamina – 3%
Minerales
También una fuente de:
- Potasio – 5%
- Magnesio – 4%
- Cobre – 3%
- Manganeso – 3%
Otro
Buena Fuente de (Recomendación Diaria):
- Fibra (soluble / insoluble) - 2%
También una fuente de:
- Antioxidantes: Beta-caroteno y licopeno.
*Toda la información nutricional se encuentra en (1)
¿Cómo las sandías previenen las enfermedades crónicas?
La sandía puede prevenir varias enfermedades crónicas que azotan a Estados Unidos en la actualidad. En particular, la sandía ayuda a prevenir el cáncer, la diabetes y las enfermedades cardíacas.
¿Cómo la sandía previene el cáncer?
La sandía es un gran recurso para incorporar a su dieta para prevenir varios tipos de cáncer.
- Antioxidantes: La sandía es muy rica en antioxidantes, específicamente vitamina C. Los antioxidantes actúan para neutralizar los peligrosos radicales libres que pueden dañar el ADN y causar cáncer. (2)
Licopeno: La sandía también es rica en licopeno, otro antioxidante que combate el cáncer. (3)
Se ha descubierto que el licopeno reduce el factor de crecimiento similar a la insulina (IGF), que desempeña un papel en la proliferación del cáncer. El licopeno ayuda a prevenir los niveles altos de IGF; en última instancia, esto conduce a un menor riesgo de cáncer. (4)
El licopeno ayuda a prevenir el desarrollo de tumores de esófago, laringe, faringe y cavidad oral. (5)
¿Cómo la sandía previene las enfermedades cardiovasculares?
El consumo de frutas es una estrategia eficaz para prevenir enfermedades cardiovasculares y eventos cardíacos importantes, como ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. (6)
- Presión arterial: La sandía proporciona un aminoácido, llamado citrulina, que ayuda a aumentar los niveles de óxido nítrico en su cuerpo. El óxido nítrico es especialmente crucial para dilatar y expandir los vasos sanguíneos. Ambos procesos ayudan a reducir la presión arterial anormalmente alta. Aunque no es una fuente importante de potasio, la sandía proporciona el 5% de la ingesta diaria recomendada. El consumo suficiente de potasio ayuda a reducir la presión arterial. (7)
- Colesterol: Nuestras dietas generalmente incluyen alimentos que conducen a un aumento del colesterol LDL malo. El colesterol LDL alto es un biomarcador de mala salud cardíaca. La sandía proporciona licopeno, que puede ayudar a reducir los niveles de este colesterol malo y proteger el colesterol HDL bueno. En un estudio, incluso se descubrió que el licopeno minimiza la rigidez de las paredes arteriales. (8)
La sandía promueve una serie de beneficios para la salud
La sandía no solo ayuda a prevenir enfermedades, sino que también apoya y promueve la función de varios sistemas importantes de nuestro cuerpo.
¿Cómo la sandía promueve la salud del cerebro?
Los antioxidantes en la sandía, especialmente el licopeno, se han relacionado con el inicio y la progresión retardados de la enfermedad de Alzheimer. Aun así, se deben realizar más investigaciones para confirmar estos hallazgos. (9)
¿Cómo la sandía promueve la salud ocular?
Se ha descubierto que el licopeno ayuda a prevenir el daño oxidativo y la inflamación del ojo. Por lo tanto, ayuda a prevenir la degeneración macular relacionada con la edad (AMD), que a menudo causa ceguera en los adultos mayores. (10)
¿Cómo la sandía promueve la salud de la piel?
Las vitaminas A y C ayudan a mejorar la salud de la piel. La vitamina C ayuda a su cuerpo a producir colágeno, que es una proteína que mantiene la piel fuerte. (11) La vitamina A ayuda a crear y reparar las células de la piel. Además, el licopeno y el beta-caroteno ayudan a proteger contra las quemaduras solares. (12)
¿Cómo la sandía promueve la salud del cabello?
El colágeno, que en parte es creado por la vitamina C, también es importante para mantener el cabello sano y fuerte. (11)
¿Cómo la sandía promueve la digestión?
Dado que la sandía tiene algo de fibra y mucha agua, puede ayudar a mantener un tracto digestivo saludable y promover los movimientos intestinales normales. (12)
Preocupaciones con la sandía
La sandía tiene un alto contenido de azúcar. Consuma con moderación y tenga en cuenta los azúcares naturales adicionales en su plan de alimentación diario.
Español 
English