Cómo las Moras son buenas para la Salud
Contenido Nutritivo
Vitaminas
Excelente Fuente de:
- Vitamina C – 50%
- Vitamina K – 36 %
También una fuente de:
- Folato – 8%
- Vitamina E – 8%
- Vitamina A – 6%
- Niacina – 5%
Minerales
Excelente Fuente de:
- Manganeso - 47%
Buena Fuente de:
- Cobre – 12%
También una fuente de:
- Magnesio – 7 %
- Potasio – 7%
- Hierro – 5%
- Zinc – 5%
- Calcio – 4%
Otro
Excelente Fuente de:
- Fibra – 11%
Buena Fuente de:
- Omega 3s
También una fuente de:
- Antioxidantes – Antocianina, Taninos, quercetina
Nutritional info from (1)
¿Cómo las Moras previenen las enfermedades Crónicas?
Al igual que otras bayas, las moras son increíblemente nutritivas. La mayoría de sus beneficios para la salud provienen de una alta actividad antioxidante y sus omegas 3.
¿Cómo protegen las moras contra el Alzheimer y otras enfermedades neurodegenerativas?
Las moras se estudian comúnmente por sus capacidades neuroprotectoras, o su capacidad para proteger a las neuronas del daño y el deterioro.
- Antioxidantes: Las moras son más notables por tener una de las capacidades antioxidantes más altas entre las frutas, solo superada por los arándanos. (2,3) Se ha demostrado que los antioxidantes presentes en las bayas protegen contra el daño celular que puede provocar la enfermedad de Alzheimer.
- Omega 3s: Las bayas, como las moras, son algunas de las pocas frutas que proporcionan una fuente sustancial de ácidos grasos omega 3. Específicamente, contienen ácido alfa-linolénico, que se ha demostrado que aumenta el aclaramiento del péptido β-amiloide, un sello distintivo de la enfermedad de Alzheimer.
¿Cómo las moras protegen contra el cáncer?
Las propiedades quimiopreventivas de las moras provienen de sus antioxidantes. Una clase de antioxidantes presentes en las moras que ha recibido la atención académica más significativa son los flavonoides, específicamente las antocianinas. Las antocianinas dan a las moras su color púrpura oscuro. Los flavonoides previenen el tipo de daño al ADN que causa el cáncer. Es necesario realizar más estudios para confirmar los hallazgos y fortalecer la evidencia prometedora de la capacidad quimiopreventiva de las antocianinas. (5)
¿Cómo protegen las moras contra las enfermedades cardiovasculares?
El consumo diario de frutas es fundamental para la salud cardiovascular. Se ha demostrado que las Moras y sus altos niveles de antocianinas reducen los factores de riesgo cardio-metabólicos como la regulación del colesterol, la capacidad antioxidante y el metabolismo de la glucosa. (8)
- Glucosa en ayunas: A medida que aumenta la glucosa en ayunas, aumenta su riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. Se ha demostrado que el consumo regular de bayas reduce los niveles de glucosa en ayunas. (9)
- Colesterol: Los estudios han demostrado que las moras no solo reducen los niveles de colesterol LDL, sino que también aumentan el colesterol HDL bueno, que es importante para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. (10)
- Anti-Inflamatorio: La inflamación crónica ha sido implicada como un factor de riesgo para varias enfermedades cardiovasculares, incluidos los ataques cardíacos y los accidentes cerebrovasculares. La fuerte actividad antiinflamatoria de las bayas ayuda a reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular causada por la inflamación. (11)
- Omega 3s: El consumo de Omega 3 es una excelente manera de promover la salud cardiovascular. Al ser una de las mejores fuentes de frutas de omega 3, las moras son una excelente opción para la salud del corazón.
¿Cómo protegen las moras contra la diabetes?
El consumo de moras se ha relacionado con una asociación inversa con la incidencia de diabetes tipo 2 y con una mejora en la sensibilidad a la insulina. (12) Las moras también son un gran recurso para bajar de peso, ya que son una excelente fuente de fibra, pero aportan muy pocas calorías. La fibra previene los picos de azúcar en la sangre al ralentizar la digestión y llenarse rápidamente, lo que evita comer en exceso. (13)
Las moras promueven una serie de beneficios para la salud
¿Cómo las moras promueven la digestión?
Las moras son una excelente fuente de fibra. Por lo tanto, pueden ayudar con varios problemas digestivos y regular los movimientos. (13)
¿Cómo las moras promueven la salud inmunológica?
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