Cómo los Albaricoques son buenas para la Salud

Contenido Nutritivo

Vitaminas

Excelente Fuente de: 

  • Vitamina A – 60%
  • Vitamina C - 26%

También una fuente de:

  • Vitamina E – 7%
  • Vitamina K – 6%
  • Niacina – 5%
  • Riboflavina – 4%
  • Vitamina B6 – 4%

Minerales

Buena Fuente de: 

  • Potasio - 11%

También una fuente de:

  • Cobre – 6%
  • Manganeso – 6%
  • Magnesio – 4%
  • Fósforo – 4%

Otro

Buena Fuente de: 

  • Fibra - 12%

También una fuente de:

  • Beta Caroteno, Flavonoides, Luteína, Licopeno, Zeaxantina
  • Proteína – 4%

*Toda la información nutricional se encuentra en (1)

Como los Albaricoques previenen las enfermedades Crónicas

Se ha descubierto que los albaricoques, como muchas otras frutas, ayudan en la prevención de una serie de enfermedades crónicas que afectan a los estadounidenses.

Cómo los Albaricoques previenen el cáncer

Como muchas otras frutas, los albaricoques son una buena fuente de antioxidantes. Específicamente, el beta caroteno, los flavonoides y las vitaminas A, C y E de los albaricoques funcionan como antioxidantes en nuestro cuerpo. Los albaricoques también son una buena fuente de fibra, que es otro componente dietético vital para la prevención del cáncer. 
  • Beta caroteno: El beta caroteno, que le da a los albaricoques su color naranja brillante, es eficaz en la prevención del cáncer. El beta caroteno puede ayudar a prevenir el cáncer de mama, pulmón y páncreas. (2,3,4)
  • Flavonoides: Los flavonoides son otra clase de antioxidantes exclusivos de las plantas que tienen características preventivas del cáncer. Suprimen la proliferación celular, la angiogénesis, la metástasis y el crecimiento celular irregular mientras promueven la apoptosis (muerte de las células cancerosas).5)
  • Fibra: En muchos estudios, se ha argumentado que la fibra protege contra el desarrollo del cáncer cuando se obtiene a través de la dieta. Sus efectos se han estudiado más ampliamente en cánceres gastrointestinales. (6)

Cómo Los Albaricoques previenen la diabetes

El consumo de frutas enteras se asocia con un riesgo reducido de diabetes tipo 2, pero los jugos de frutas pueden aumentar el riesgo. (7).
  • Fibra soluble: Se ha demostrado que la fibra soluble mantiene bajos los niveles de glucosa al tiempo que aumenta la sensibilidad a la insulina a través de sus propiedades gelificantes.8)

Cómo los Albaricoques previenen las enfermedades cardiovasculares

 La fruta clásicamente ayuda a prevenir varias afecciones cardiovasculares. En particular, protegen contra estas afecciones al reducir los niveles de colesterol LDL. (9)
  • Presión arterial: el potasio tiene un papel importante en la lucha contra la presión arterial alta, ya que ayuda a combatir los efectos adversos de la ingesta de sal sobre la presión arterial. (10) La presión arterial es un factor de riesgo asociado con una serie de otras enfermedades, como el cáncer, las enfermedades cardíacas y los accidentes cerebrovasculares. (11, 12, 13)
  • Enfermedad cardíaca: Se ha demostrado que el consumo diario de frutas reduce el riesgo de enfermedad cardíaca hasta en un 40%. (15) Según la Asociación Estadounidense del Corazón, ¡intente consumir 4 porciones al día! (16)
  • Accidente Cerebrovascular: El consumo regular de frutas puede prevenir un accidente cerebrovascular. El potasio en los albaricoques ayuda a reducir la presión arterial, lo que a su vez reduce el riesgo de accidente cerebrovascular. (17La fibra que se consume en un albaricoque también ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL, que puede obstruir nuestras arterias y causar un derrame cerebral al cortar el flujo sanguíneo al cerebro, lo que se conoce como embolia cerebral. (18, 19)
 

Los albaricoques promueven una serie de beneficios para la salud

Los albaricoques pueden jugar un papel importante en la salud preventiva, pero también promueven beneficios adicionales para la salud

Cómo los albaricoques promueven la digestión

Los albaricoques son una fuente de fibras solubles e insolubles, que ayudan en la digestión. (20)

Cómo los albaricoques promueven la salud inmunológica

Nuestro sistema inmunológico ayuda a combatir las infecciones y a mantener un estado de salud completo.

  • Vitamina C- varios componentes de nuestro sistema inmunológico necesitan vitamina C para funcionar correctamente. (21)
  • Vitamina E- su cuerpo necesita vitamina E para estimular su sistema inmunológico.22)

Cómo los albaricoques promueven la visión

Varios componentes de los albaricoques funcionan para promover una buena salud ocular.

  • Vitamina A- la vitamina A y su precursor, el beta caroteno, actúan para prevenir la ceguera nocturna, ya que nuestro cuerpo la convierte en rodopsina, el pigmento responsable de la visión nocturna. La vitamina A también protege contra la degeneración macular o la pérdida de la visión. (23)
  • Luteína y Zeaxantina- estos dos antioxidantes actúan para neutralizar las peligrosas longitudes de onda de la luz y ayudan a mantener sanas las células de los ojos. (24)

Cómo los albaricoques promueven la pérdida de peso

Los albaricoques son bajos en calorías y ricos en fibra, por lo que ayudan a saciarte durante un período más prolongado y, como resultado, pueden evitar que comas en exceso.

Preocupaciones con los albaricoques

Trate de evitar consumir muchos granos o semillas de albaricoque, ya que el consumo excesivo puede provocar intoxicación por cianuro.25)

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