¿Cómo los nabos son buenos para la salud?

Contenido Nutritivo

Vitaminas

Excelente Fuente de (Recomendación Diaria): 

  • Vitamina C – 46%

También una fuente de:

  • Vitamina B6 – 6%
  • Folato – 121%
  • Tiamina – 3%
  • Niacina – 3%
  • Ácido Pantoténico – 3%

Minerales

También una fuente de:

  • Manganeso – 9%
  • Potasio – 7%
  • Cobre – 6%
  • Sodio – 4%
  • Fósforo – 4%
  • Magnesio – 4%
  • Calcio – 4%

Otro

También una fuente de:

  • Fibra – 9%
  • Ácidos grasos omega 3
  • Antioxidantes – Glucosinolatos, Antocianinas

*Toda la información nutricional se encuentra en (1)

¿Cómo los nabos previenen las enfermedades crónicas?

Los nabos, como muchas verduras, previenen varias enfermedades crónicas que azotan a Estados Unidos en la actualidad. En particular, los nabos ayudan a prevenir el cáncer, la diabetes y las enfermedades cardíacas.

¿Cómo los nabos previenen el cáncer?

In general, vegetables are recommended to be consumed daily in order to help prevent cancer. Turnip is a great resource to incorporate into your diet to prevent various cancers.

  • Turnips help fight against free radicals, which are unstable compounds caused by oxidative stress. Free radicals are often the driving force for many of the cancers to develop. (2)

  • Turnips are specifically rich in vitamin C, which can help prevent the growth and even kill cancer cells.

    • Se ha demostrado que la vitamina C reduce el riesgo de varios cánceres, incluidos los de pulmón, mama, ovario y próstata. (3)

  • Turnips are also rich in glucosinolates. Glucosinolates are plant compounds that are high in antioxidant activity and have been linked to reducing a number of different cancer risks. This includes lung and colon cancers! (4, 5)

    • Specifically, glucosinolates are rich in cruciferous vegetables like turnips (6)

  • Turnips are also high in flavonoids, primarily anthocyanins. Anthocyanins are essential for several anticancer effects and provide turnips their purple-reddish color. (7)

    • Anthocyanins specifically trigger phase II antioxidant enzymes. These enzymes are important for the prevention of cellular proliferation and these enzymes will improve your bodies’ apoptotic activity. (8)

¿Cómo los nabos previenen la diabetes?

  • Turnips have been shown to reduce your risk of type 2 diabetes by maintaining your blood sugar levels.

  • Specifically, turnips help increase your blood sugar clearance and extract the sugar from your body. They also help lower your glucose levels through inhibiting glucose’s production by the liver. (9, 10)

    • Los nabos también reducen la cantidad de azúcar que absorbe de estos carbohidratos. Varios estudios han encontrado estos efectos y los han relacionado con la prevención de la diabetes. (11)

  • Aún así, se deben realizar más estudios para validar estos hallazgos en los estudios.

El nabo promueve una serie de beneficios para la salud

El nabo no solo ayuda a prevenir enfermedades, sino que también apoya y promueve la función de varios sistemas importantes de nuestro cuerpo.

¿Cómo los nabos promueven la pérdida de peso?

  • Turnips are low calorie and low on the glycemic index. This indicates that eating turnips will not alter your blood sugar levels drastically. As a result, turnips have minimal effects on your blood sugar levels. These characteristics in foods have been shown to help promote weight loss. (12)

¿Cómo los nabos promueven la salud ósea?

  • Los nabos son ricos en vitamina K. Se ha demostrado que la vitamina K ayuda a prevenir enfermedades como la osteoporosis y la artritis. Específicamente, la vitamina K ayuda a aumentar la densidad ósea y los glucosinolatos que se encuentran en los nabos tienen un impacto positivo en la formación de huesos. Esto conduce a un hueso más sano y menos tensión en el impacto. (13)

¿Cómo los nabos previenen las bacterias dañinas?

  • Los glucosinolatos que se encuentran en los nabos ayudan a inhibir el crecimiento microbiano y bacteriano. Varios estudios han demostrado que los glucosinolatos luchan contra las bacterias patógenas comunes, como Escherichia coli. E.coli. (14)

¿Cómo los nabos promueven la salud del hígado?

  • Se ha demostrado que las antocianinas y los glucosinolatos promueven la salud del hígado en ratas con toxicidad hepática. Sin embargo, se deben realizar más estudios para confirmar estos hallazgos iniciales. (15)